手持數顯折射儀|儀器百科

　　手持數顯折射儀測量折射率原理
 

　　當光從一種介質轉入另一種介質時₪│，它會造成反射₪│，入射角的正弦比是靜止的✘☁·•▩。這個比率稱作折光率✘☁·•▩。在一定條件之下（相近的溫度和壓力）₪│，果蔬汁之中可溶性固形物的含量與折射率成正比✘☁·•▩。因此₪│，可透過測定果蔬汁的折射率來取得果蔬汁液的濃度（含糖量）✘☁·•▩。透過測定水果和蔬菜的可溶性固形物含量（糖含量）₪│，我們可認識水果和蔬菜的品質₪│，準確估算水果和蔬菜的成熟度✘☁·•▩。

　　手持數顯折射儀廣泛應用於食品◕↟、飲料◕↟、番茄製品◕↟、製糖◕↟、製藥行業中隨時檢測樣品OBrix（白利度）₪│，特別適合於潮溼的工廠或野外作業✘☁·•▩。儀器應放於乾燥◕↟、無腐蝕氣體的地方保管✘☁·•▩。在使用中必須細心謹慎₪│，嚴格按說明使用₪│，不得任意鬆動儀器各連線部分₪│，不得跌落◕↟、碰撞₪│，嚴禁發生劇烈震動✘☁·•▩。使用完畢後₪│，嚴禁直接放入水中清洗₪│，應用乾淨軟布擦拭₪│，對於光學表面₪│，不應碰傷₪│，劃傷✘☁·•▩。